“凡语必忠信，凡行必笃敬。常德必固持，然诺必重应。见善如己出，见恶如己病……”这则王家大院家训，是山西工商学院学前教育学院美术教师在该省灵石县王家大院观摩砖雕艺术时发现的，教师们将它引入课程，教育学生在学习艺术知识的同时，懂得“规圆矩方，正品立身”的道理。
2019到2021年的三年间，山西工商学院动员全体学生利用寒暑假回到家乡深入了解当地风土人情、文化遗产、历史传统，完成了300万字的《山西民俗文化汇编》。
多年来，山西工商学院将美育作为落实立德树人根本任务的重要载体，全力构建“艺术、课堂、校园文化、生活、实践”五位一体大美育体系，将美育纳入学校人才培养全过程，贯穿教育教学各阶段，以美育人，以美化人，以美培元。
“碰铃响起来、木鱼敲起来、锣鼓打起来……”在公共艺术课教师丁雯婧的“山西民间音乐赏析——绛州鼓乐”课堂上，学生们击打着各种民族乐器，兴致盎然。
在山西工商学院院长牛三平看来，通过高雅艺术对学生进行审美情感的培养，可以升华灵魂、塑造人格、怡情养性，使学生在审美愉悦中自觉成长为全面发展的人。
2018年，由牛三平主导，山西工商学院成立美育教学研究中心，扎实推进学校“五位一体”美育工作建设，逐步构建起“美学和艺术史论、艺术鉴赏和评论、艺术体验和实践”的公共艺术课程体系。为强化美育教师队伍建设，学院整合美育教师资源，采取引培结合、专兼共济的办法，组建起由50名具有硕士以上学历教师组成的艺术美育教师队伍。
截至目前，全校建立了“必修+选修”的60门线下公共艺术课程库，还引进线上50余门优质慕课资源面向全校开放。完成课堂美育教学设计案例2套，结项课堂美育专项课题60余项，完成校本“音乐欣赏”数字教材1部，编印完成公共艺术课程讲义9门。在修满2学分公共艺术选修课程基础上，学校再向全体学生开设1学分的“美育导论”公共必修课程，实现了公共艺术课程对全校近2万名学生的全覆盖。
“校园里怎样穿戴得体?”“重要场合如何化妆?”……面对学生日益增多的审美需求，学院创建了“生活美育教研室”和“形象管理美育教研室”，从生活管理和课程教学两方面入手，面向全院学生开设“大学生形象管理与审美修养”“个人形象魅力提升”两门公共艺术课程，并组建大学生文明形象百人宣讲团，引导学生“走出美姿，画出美颜，秀出美态”。
学校还将行为美育融入学生思想政治工作体系，在学生综合素质评价改革、德育评价等方面融入行为美育评价元素，涵盖形象礼仪、课堂礼仪、宿舍文明、餐厅文明等方面的行为，实现与学生管理联动。
“课堂美育追求真善美的和谐统一，极大促进了课程思政的真正落实。”山西工商学院美育教学部主任张志刚教授告诉记者，近年来，全校上下高度重视课程思政建设，积极鼓励、引导教师挖掘各门公共艺术课程中的思政元素，不断推进美育与立德树人根本任务的深度融合。在学院首届课堂美育教学展示活动中，“工笔团扇——摇曳于手中的中国美”“晋舞晋韵，美自天成”“钢琴曲《彩云追月》意境与技巧分析”“企业审美意识”等一大批集美育与思政元素于一体的教学成果脱颖而出。
美育工作的扎实开展不仅提高了山西工商学院师生的审美和人文素养，更强化了他们服务社会的意识。牛三平表示，美育使学生形成从容的人生态度，而且可以陶冶学生的性情。
“给自己一个回报家乡的机会!”2018级工商管理班学生古超帆，是山西民俗布艺“黎侯虎”第四代传人。在校期间，他创立了“守艺人”团队，研究传统手工艺。毕业后，古超帆回乡创业，在学校支持下，围绕乡村振兴战略，打造传承、传播、弘扬“三位一体”协同发展模式，帮扶农村留守妇女和老人居家就业。目前，该团队已吸引30多名大学生加入，并在11个自然村成功运作，线上、线下培训务工人员2.5万人次，签订劳务、劳动合同310份，产品远销欧美，年销售额达1000万元，促进当地357名村民人均年增收4000元。
近年来，山西工商学院将实践作为美育重要抓手，不断提高学生创新能力。2021年，学校成立乡村振兴研究院，围绕乡村振兴建设，发挥专业优势，积极与相关企业合作开展农村综合项目的文创产品设计、文艺节目创编、教育游学项目研发，同时影响带动了一批青年学生投身美丽新农村建设。