在“双减”政策背景下，如何切实提高课堂教学质量，成为广大教师的重要研究课题。生物学是国家统一规定的必修课程，学习生物学课程是每个学生不可或缺的教育经历，这就要求我们必须站在学生的立场去思考生物学教学，做好生物学教学的“加减法”。
对于中学生而言，情境之于知识，犹如汤之于盐。创设适切的教学情境，能有效帮助学生体悟知识的内在含义。例如，“尿液的形成”包含滤过作用和重吸收作用两个抽象的生理过程。教学中，通常是将两个过程分开学习，这样不便于学生完整理解。对此，我们创设了“筛粮食”的情境：第一步“过滤”，即用筛子把沙粒、石子等杂质“筛出去”;第二步“重吸收”，将筛出去的小粒粮食重新“捡回来”。在“筛粮食”的真实生活情境中，巧妙与尿液形成的滤过作用和重吸收作用进行类比，有效突破了教学难点。
生物学教材中有一些知识理论性强、抽象艰涩，甚至超越学科界限。教师往往担心学生难以理解，而不愿碰这些“碉堡”，更担心浪费时间，完不成教学任务，于是对学生强行机械灌输，导致教学效益低下。只有经过适当的体验，学生才容易理解。例如，“人体与外界的气体交换”一节中，由于七年级的学生还没有学习物理，肺容积的变化与肺内气压的关系自然成为本节课的难点。对此，我们设计了简单易行的“注射器”体验方案。一只手把推进器拉出一段距离，另一只手的手指将针管口堵住。此时针管内部相当于一个密闭的容器，里面有一定的气体。当把推进器往里推进时，针管内部的容积变小，里面的气体量不变，气压升高，高于外界大气压，所以很难推动。而松开手时，里面的气压高于大气压，因此很容易把推进器退出来。推进器在退出的过程中，针管内的容积逐渐变大，气体压力又逐渐下降，直到内外气压平衡为止。学生在体验中轻松得出结论：气体容积与气压成反比。
生物学知识较为繁杂、零散。理想的教学是把学生现有的知识经验作为新知识的生长点，引导他们从原有的知识经验中“生长”出新的知识经验，用整体观把零散、点状的知识结构化。在生物学教学中，教师要充分关注学生已有的生活和学习经验，努力让新知识的学习与学生经验建立关联，将零散的知识点进行整体上的把握，形成系统化的架构，以帮助学生与新知识建立意义关联。
“学习金字塔”理论表明，不同的学习方式所产生的学习效果存在巨大差异。金字塔上半部分所示的4种学习方式，即听讲、阅读、视听、示范或演示，均为输入式学习方式;下半部分所示的3种学习方式，即讨论、做中学、教给他人或马上应用，均为输出式学习方式。所有输出式学习方式的信息留存率，均大大高于输入式学习方式。由此可见，想实现高效学习，就需要高效输出。“学习金字塔”告诉我们，输出和实践最能提升学习效率，因此设计形式多样的“输出式学习”活动以减少重复刷题，能有效促进知识内化。例如，学习完植物细胞和动物细胞的结构后，布置制作动、植物细胞模型的作业，让学生在做中学;学习“免疫的三道防线”，要求以“人体保卫战”为题，编排课本剧，让学生在演中学……在一系列有趣的“输出创造式”生物学作业中，学生学得快乐而轻松，知识掌握得深刻而持久，有效提升了生物学科素养。
(作者杨守菊系教育部基础教育教学指导委员会生物学教学专委会委员、山东省东营市教育科学研究院教研员)